Cvikla sa na NFI protokole nachádza väčšinou ako súčasť šalátov.

Koreň cvikly len očistite, nastrúhajte (surový) a primiešajte do šalátu. V supermarkete je možné zakúpiť aj rovno miešané šaláty s nastrúhanou cviklou na prúžky.

Niekedy využívame aj chemické látky v listoch cvikle. Tieto je ťažšie kúpiť – väčšinou sú len v už namiešaných šalátoch. Ak ich nezoženiete, nahraďte listami špenátu.